Сколько стоит в Славянске испечь паску дома

Хозяйки, которые самостоятельно пекут главное Пасхальное блюдо, к его приготовлению подходят ответственно.

Приготовить хороший пасхальный хлеб – процесс долгий, ответственный, который требует строгого соблюдения рецептуры и самых качественных, а значит – недешевых ингредиентов.

Мы решили сравнить, сколько стоит приготовить паску дома по классическому рецепту, и сколько стоит купить паску в кондитерском магазине.

Паска магазинная в Славянске стоит 60-75 грн. за 500-600 г Небольшие паски весом до 0,5 кг стоят в среднем от 22 до 40 грн. Паски творожные и бездрожжевые стоят 70-100 грн., в зависимости от веса и ингредиентов. Так, например, паска-кекс без дрожжей весом 400 г стоит 85 грн. (внутри изюм, сверху вместо цветной присыпки – цукаты и сухофрукты).

Теперь разберем, сколько будут стоит продукты для приготовления одной паски дома по традиционному рецепту. Стоимость необходимых порций продуктов округлена в большую сторону. Нам понадобятся:

1 стакан молока – 5 грн.;

5 желтков – 8 грн.;

800 г муки высшего сорта – 10 грн.;

200 г масла сливочного – 20 грн.;

1 стакан сахара – 3 грн.;

Дрожжи – 2 грн.;

1 пакетик ванили – 2 грн.;

2 столовые ложки масла растительного – 2 грн.;

Горсть изюма – 10 грн.;

1 яичный белок – 1,6 грн.;

пачка сахарной пудры – 5 грн.;

цветная присыпка – 5 грн.

Итог: 74 грн.

А вы готовите паску самостоятельно или решили купить?