В то время как вы наслаждаетесь чашечкой ароматного кофе из Бразилии, на кофейном рынке происходит настоящий хаос. Впервые за более, чем четверть столетия совокупность факторов привела к резкому скачку цен. Стоимость фунта на кофейной бирже уверенно растет. Сейчас 1 фунт стоит более 2 долларов.
Эксперты в отрасли попытались объяснить, что сегодня происходит на кофейной бирже. И как это в будущем отразиться на рынке кофе. Смогут ли себе позволить эспрессо в 2022 году обычные жители Земли?
Комментарии экспертов
Соосновательница Cocar Светлана Гуггенбюль уже не первый год специализируется на импорте зеленого кофе. Она рассказала, что цена на него в 2020 году не поднималась выше 1 доллара. Спрос на напиток был невысоким. Весь мир был на карантине, кофейни, рестораны и еще тысячи заведений, где подают горячие напитки, были закрыты. Сейчас мир понемногу приходит себя, но что будет дальше непонятно.
Очевидно, что растет спрос, а значит растет цена. Однако количество кофе не покрывает все запросы потребителей в полной мере по нескольким причинам:
- низкий урожай из-за неблагоприятной погоды в Бразилии;
- забастовки в Колумбии из-за нового налогообложения;
- задержки поставок из-за ситуации в Суэцком канале (когда сухогруз стал поперек канала и сел на мель).
- коронавирус;
- контейнерный кризис;
- внутренние проблемы стран производителей;
- дефицит работников в портах.
От этого и дефицит кофе в мире. Вот цены в 2021 и выросли. Стоимость не будет снижаться по крайней мере в ближайшее время.
Фермеры рады, что их труд впервые за долгие годы ценится на рынке. Однако они не уверены, смогут ли удовлетворить спрос на 100%. Требования к количеству на экспорт регулярно повышаются, у кооперативов недостаточно мощностей, чтобы собрать нужное количество урожая.
Ситуацию дестабилизирует погода: засуха и заморозки сократили урожай на 30%. В 2022 году кофе может быть еще меньше.
В любом случае эксперты не рекомендуют демпинговать в цене. Нужно пользоваться этой возможностью, зарабатывать и дать возможность заработать другим участникам рынка. Каждую торговую сессию стоимость на бирже растет в среднем на 4%.
Все сделки по купле продаже происходят в валюте. Что делать в таких случаях? Рассматривать в качестве источника сырья нужно не только Бразилию и Колумбию. Обратите внимание на такие страны импортеры как Гватемала, Гондурас. У них пока что цена ниже, поэтому можно отлично заработать.