Вегетарианцам довольно сложно найти вкусный фастфуд.  Особенно, если речь идет о закусках, основой которых традиционно является мясо. Например, к такому фастфуду относится бургер, где обязательно должна использоваться котлета. Однако это не означает, что людям, отказавшимся от мяса, придется отказаться и от любимой всем миром закуски.  Загляните на сайт beyondburger.com.ua. Здесь можно найти бургеры с котлетами из растительного мяса.

Преимущества Beyond meat

Растительное мясо этого бренда в отличие от аналогов очень схоже с натуральным.  Причем не только по вкусу. Текстура напоминает говяжий фарш. Растительная котлета даже шипит на сковороде как обычная.

На вид котлета тоже не отличается от натуральной мясной. Цвет у нее немного красноватый.

Что учитывать при выборе бургера для вегетарианцев

На сайте  https://beyondburger.com.ua/ можно найти закуски для тех, кто вообще не употребляет продукты животного происхождения.  Растительную котлету могут дополнять:

  • свежие овощи (помидоры, огурцы, перец, лук);
  • маринованные огурцы;
  • зелень (руккола);
  • гуакамоле с миндальным молоком;
  • фрукты, ягоды;
  • разные вариации соуса.

Можно выбрать веганскую булочку. Она достаточно мягкая и хрустящая. При этом полезнее обычной.

Многие вегетарианцы отказываются от мяса, но практически не ограничивают себя в других продуктах. Например, готовы употреблять яйца и сыр. Таким людям стоит заказать «Фермерский бургер».  Растительную котлету здесь дополняют сыр чеддер, жаренное яйцо, свежие томаты, маринованные огурцы. Булочка в этом случае не обязательно должна быть веганской. Можно позволить себе бриошь. Это французская хрустящая и мягкая сдоба. Тесто дрожжевое, получается немного сладковатым.

Любите сочные бургеры? Выбирайте закуски со свежими овощами. Большое количество соуса будет преимуществом. «Барбекю» привлекает пикантностью. Соус «манго» и клюквенный добавляют кислинку и сладость. Довольно популярен среди вегетарианцев латиноамериканский чимичурри. Его готовят из белого или красного уксуса, оливкового масла, рубленой петрушки, орегано, измельченного чеснока. Такой соус отлично подходит для жаренного мяса (пусть и растительного). Не менее удачно сочетается с бургером греческий дзадзыки из йогурта, огурца и чеснока.

Любителям острой и соленой пищи стоит выбрать бургер с соленым огурцом или красным луком. Добавляют яркого вкуса обжаренные на гриле томаты.