Благодаря своей функциональности, удобству монтажа и использования, встраиваемая техника получает все большее распространение. Именно поэтому произошло логическое разъединение классической кухонной плиты на духовой шкаф и поверхность для варки.

О том, как верно подобрать духовой шкаф и в чем его важнейшие преимущества мы и расскажем в этой статье.

Главный параметр духового шкафа – его тип. Различают следующие варианты:

- газовый духовой шкаф. Экономичен при эксплуатации, если есть возможность подключения к газовой магистрали. Нагрев внутреннего пространства происходит за счёт, как правило, двух конфорок. Одна сверху, другая снизу;

- электрический духовой шкаф или духовки горенье. Для его подключения требуется отдельная линия электропитания из-за большого потребления мощности. Обладает значительным числом функций, в том числе автоматическими программами. Чего не может себе позволить газовый шкаф.

Способы управления:

- механическое. Реализовано за счёт классических вращателей переключения режимов. Конструктивно они могут быть утопленными в панель, что положительно сказывается на дизайне;

- электромеханическое. Такой тип основа на комбинации электронного и механического управления. Также могут присутствовать сенсорные кнопки. Такой тип является самым распространённым и надёжным;

- электронное. Может полностью автоматизировать процесс приготовления за счёт выбора программ и режимов.

По способу установки духовой шкаф может иметь автономное и зависимое исполнение. Первый устанавливается в любое, заранее отведённое место на кухне. Второй зависит от варочной панели напрямую из-за управления и монтируется только под ней.

Объем духового шкафа характеризуется его полезным пространством, предназначенным для расположения противней и другой посуды для приготовления. Стандартным считается объём 50–70 литров, чего вполне достаточно для средней семьи.

Количество режимов работы также немаловажно. Наличие дополнительного функционала может сэкономить время или заменить лишний бытовой прибор на кухне. Например, электрические духовые шкафы могут обладать функциями микроволновки, пароварки и прочими.

Более современные модели имеют функцию самоочистки. Это не избавит, к сожалению, полностью от ручного труда, но существенно его облегчит и ускорит. Более бюджетные модели такими возможностями похвастаться не могут, но могу иметь жиро отталкивающее покрытие или специальную эмаль, которые будут отталкивать загрязнения.

При выборе обратите внимание на наличие телескопических направляющих. Извлекать противень из духовки при такой конструкции гораздо легче, а специальные упоры будут препятствовать опрокидыванию.

Выбор дизайна и цвета будет всегда субъективным и зависит от общей концепции и стиля кухни. На сегодня выбор цвета или дизайна не является большой проблемой. Производители стараются угодить любому вкусу.